沉香甘甜沉韻 香韻鑒賞
沉香，一種珍稀名貴的中藥材，以其獨特的香氣而聞名于世，其香韻深遠悠長，令人沉醉其中。
沉香的香韻多種多樣，主要可分為以下幾種：
甜美香
甜美香是沉香中最難描述的一種香氣，它專用于品評紅土或黃土沉香時的香味特征。這些沉香深埋于土壤或沼澤之中上百年，原來的沉香氣味已經醇化到極致，在品聞時散發出極為甜美與香醇的獨特韻味。甜美香之中最具代表性的便是越南的富森紅土沉香。
濃香
“濃”是此種香味最大的特點。濃香味的沉香無法用具體的事物來形容其味道，但那種令人享受的感覺，是出于人類對香氣本能的喜愛。濃香味的沉香味道通常比較醇厚，如同經年佳釀一般，讓人沉浸其中。印尼、馬來所產的星洲系沉香多為濃香味，其中最有代表性的是帝汶島和知毛島出產的雙尖沉香。
酸味
沉香的酸味并非難聞的酸腐味，而是代表氣息為酸梅味，淡淡的甜醋味，是一種微微與甜味相混的氣味，鼻腔中有略微收緊的感受。
涼意
涼意是沉香香韻的又一特征，鼻腔感受非常像口腔中薄荷的感覺，只是沒有那么重。鼻腔與咽部有明顯清涼感，強烈時甚至可以感受到上呼吸道及胸肺有降溫的感覺。
沉香香韻的鑒賞
品鑒沉香香韻是一門藝術，需要一定的閱歷和技巧。一般來說，品鑒沉香香韻的步驟如下：
1. 嗅聞
將沉香置于鼻下，輕輕嗅聞，感受其初始香氣。
2. 沉水
將沉香放入水中，觀察其是否沉水。一般來說，沉水沉香品質較好。
3. 點燃
將沉香點燃，觀察其燃燒時的香氣變化。不同產地的沉香，燃燒時的香氣也不盡相同。
4. 品味
點燃沉香后，待其香氣穩定，再細細品味其香韻。沉香的香韻變化多樣，可以感受到甜美、醇厚、清涼等多種氣息。
沉香香韻的收藏
沉香香韻珍貴，收藏沉香也是一門學問。收藏沉香時，需要注意以下幾點：
1. 品種
不同產地的沉香，香韻有所不同。收藏時，應根據自己的喜好選擇適合的品種。
2. 產地
沉香產地眾多，其中以越南、印尼、馬來西亞等地的沉香最為珍貴。
3. 年份
沉香年份越久，香韻越醇厚。收藏時，應盡量選擇年份較久的沉香。
4. 保存
沉香應存放在陰涼干燥處，避免陽光直射和高溫潮濕。
沉香香韻的養生保健
沉香香韻不僅令人愉悅，還有養生保健的功效。沉香香氣具有安神鎮靜、理氣化痰、降血壓、抗菌消炎等作用。經常聞香或佩戴沉香飾品，可以起到養生保健的功效。
沉香，香韻沉沉，千古流芳。品味沉香香韻，不僅是一種藝術享受，更是一種養生保健之道。