一、團購網現狀
社區團購食品作為一種新興的購物方式，在為人們帶來便利的同時，也暴露出了諸多問題。
首先，虛假宣傳現象較為普遍。一些團購商家使用 “最好等級”“最經典”“全網最低” 等夸張用語對銷售的食品進行宣傳，欺騙和誤導消費者。例如，有消費者在團購視頻里看到和臉差不多大的芝士蛋糕只賣 9.9 元，結果拿到手的不過巴掌大小，85 度 C 就因此被質疑虛假宣傳。
其次，食品不新鮮或臨近保質期的問題突出。由于社區團購的特點，消費者無法親自挑選商品，只能等到取貨時才能檢查食品的新鮮程度。一些商家趁機將不新鮮的食品低價賣出，或將臨近保質期的商品銷售給消費者。此外，生鮮食品保質期短，對冷鏈的要求較高，若團長自提點的冷凍冷藏設施配備不到位，也會增加消費者購買到不新鮮食品的風險。據統計，社區團購產品總量中約 70% 左右是新鮮的水果、蔬菜、奶制品等生鮮食品，但這些食品常因質量參差不齊而引發消費糾紛。
再者，缺斤短兩、難以標準化的情況時有發生。與線下商超購買生鮮食品相比，消費者對團購商品再次稱量的概率較小，買到的生鮮食品短斤缺兩的風險增大。生鮮類食品的質量、外觀、體積等不可能完全相同，具有一定的隨機性。
最后，未落實食品安全責任，索證索票不到位。社區團購平臺對食品安全的監督意識不到位，沒有落實查驗、索取票證等食品安全制度。未建立食品檔案，銷售無生產日期、無質量合格證明、無生產廠家等內容的 “三無” 食品，銷售添加劑超限的食品，食品質量安全難以追溯。
為避免社區團購帶來的消費糾紛，市場監管部門給出了消費提醒。首先，要優選官方團購渠道，查看團購平臺的資質，了解售后服務情況，盡量選擇證照齊全、信譽度好的商超和電商。其次，要詳細核驗團購信息，了解供貨渠道，查看商品信息，留意顧客評價是否正常等。再次，要注意留存證據，當收到商品存在問題時，應第一時間通過拍照、錄像等方式鎖定商品狀況，保留聊天記錄以及消費憑證。最后，消費者要理性消費，按需團購、適度團購，不要因低價促銷而盲目囤積。
二、三只松鼠團購大單減少原因
（一）禮盒庫存積壓與竄貨問題
2024 年農歷春節結束后，三只松鼠經銷商因禮盒囤貨過多且動銷一般，庫存積壓嚴重，無奈選擇將禮盒低價賣給 “倒爺”?！暗範敗?劉磊表示，160g 的巴旦木終端市場售價 17.9 元，而他們折扣倉內 120g 的巴旦木僅賣 9.9 元，由此可見收貨價之低。現在折扣倉內三只松鼠的庫存商品豐富，包括新鮮日期的蜀香牛肉、蟹黃瓜子仁、堅果乳以及個性化書包禮盒等。蜀香牛肉若個人購買幾包或十幾包，折扣倉出庫價為 7.5 元 / 包，比電商平臺的 9.9 元 / 包便宜 2.4 元。大客戶整車采購價格更低，客戶通過低價 + 私域流量 + 小程序電商售賣，或直接擺地攤售賣。這些庫存以各種方式流向市場，或多或少影響了三只松鼠的價盤，帶來竄貨和串貨問題。食品經銷商錢陽也印證了同行對 2025 年春節禮盒動銷的不樂觀。一方面，消費者購物愈發理性，關注性價比，今年中秋月餅禮盒滯銷嚴重，春節期間消費者不敢為高價禮盒買單。另一方面，年輕人春節期間的出行和走親訪友習慣變化，使得春節市場對禮盒的需求沒有想象中高。此外，經銷商對廠家的不作為感到寒心，“零食很忙” 們在全國各地瘋狂開店，價格倒掛嚴重，分銷體系遭到破壞。廠家卻將壓力全甩給經銷商，不斷提高春節禮盒銷售任務。
（二）加盟門店困境
東北某地區的三只松鼠加盟商楊威，雖在加盟初期門店綜合毛利率能做到 50%，但最終仍選擇閉店。楊威在疫情暴發那年加盟三只松鼠，投資包括房租、裝修、貨架、收銀系統、鋪貨等成本以及水電和員工工資等。三只松鼠品牌知名度高為線下門店導流、定位高端、客單價相對較高，開業一年多就回本，還帶動親戚朋友加盟。但進入第二年、第三年，門店生意愈發糟糕。原因之一是門店回購率特別糟糕，消費者在初次購買某款零食覺得口感不錯后，通常會在電商平臺進行同款比價，相同產品、相同規格誰便宜買誰。且三只松鼠不像廚電企業那樣線上走低配低價線下走高配高價，消費者很難在線下門店搜到同款商品，應對比價困難，影響門店業績。
（三）品牌收縮與線下渠道困境
三只松鼠砍掉三個子品牌，關閉團購亂價店鋪。線下渠道面臨團購店亂價、商場店房租高難盈利等問題，導致閉店超 300 家。2021 年，三只松鼠投食店新開 12 家，閉店 43 家，聯盟店新開 341 家，閉店 288 家。三只松鼠方面表示，團購類型的店鋪及一些實力一般、非長期合作的中小批發商存在價格混亂、低價甩賣現象。對比歷年財報，2020 年投食店和聯盟店新開超 700 家店鋪，2021 年又快速關閉了超 300 家店鋪。三只松鼠從電商向全渠道轉型，從單一品牌向多品牌轉型，全面暫停門店擴張，大力度關停不符合長期定位、業績不佳的門店，著力提升單店盈利能力。主動終止粗放型分銷業務，導致分銷收入出現一定折損。
三、食品經銷商對團購網的作用
（一）轉型社區團購獲成功
食品經銷商轉型社區團購能夠取得巨大成功，并非偶然。以某食品經銷商為例，其利用自身完善的供應鏈體系和豐富的食品貨源優勢，借助赤焰社區團購系統和專業的運營服務，成功從傳統供貨商轉型為社區團購公司。上線社區團購后，直接將產品送到用戶自提點，不僅訂單源源不斷，利潤也顯著提高。在短短一個月內，裂變用戶超 10 萬 +，6 月 18 日的營銷活動更是創造了單日交易訂單突破 6000 單的佳績。
為了實現這一成功，該經銷商在獲客方面下足了功夫。首先，確定了目標用戶為年輕白領上班族以及有小孩的家庭，并針對這些群體推出新人專享活動，如秒殺小食品價格低至 0.99、1.99、9.99 元，吸引新用戶下單消費。同時，設置新人優惠價和專享福利，成功吸引了大量流量。當新人完成第一次下單后，各種營銷活動和分享折扣接踵而至，推出分享即會員活動，鼓勵新人分享活動海報和商品海報到朋友圈、好物圈，分享給朋友。在用戶成為會員后，可以進入會員商城，享受平臺打折價，贏得了不少好評和信任度。
此外，該經銷商不滿足于老客推新客、新客推新客的小范圍獲客渠道，利用赤焰社區團購系統中的 “區域經理” 功能，設置門檻發展多位活躍用戶加盟成為 “區域經理”。區域經理相當于平臺 BD 的角色，幫忙管理一個片區的團長。這類活躍用戶本身人脈廣，在不斷的拓展開發下，會員數量在短時間內呈現出爆發式增長。
（二）通過經銷商開展社區團購業務
洽洽食品目前主要通過經銷商開展社區團購業務，主要合作的平臺有興盛優選、十薈團、美團優選等。洽洽食品在年末存貨較高主要是因為存貨中的原材料占比較高，公司的葵花籽原料采購集中在四季度，同時也會對原料進行戰略儲備。社區團購業務在各平臺開展的時間、區域、產品等都有所不同，但目前社區團購占比不大，對公司整體影響不大。
（三）快消品經銷商入局優勢
快消品經銷商入局社區團購具有多方面的優勢。首先在品類方面，快消品與社區團購模式定位契合，屬于高頻剛需的家庭消費品。例如某頭部平臺的 TOP1 團長曾在一天里售出 1146 箱特侖蘇牛奶，在銷量前 10 的平臺中，商品結構有一大半都是快消品。
在供應鏈方面，經銷商群體屬于零售行業的 “東道主”，本身就有現成的倉庫、配送車輛、人力資源等，這些都可以直接用到社區團購業務上，從起點開始就快人一步。
在團長方面，經銷商群體可以直接將線下門店發展為團長，起步難度大大降低。像興盛優選，就是因為有 15000 個自己的門店，同時還開發自己的 B2B 平臺，給小店供貨，所以在拓展團長的時候比其他社區團購公司更快。
借助專業的社區團購系統，如赤焰信息社區團購小程序系統，快消品經銷商可以實現一站化管理商品、訂單、團長等所有模塊，還能通過大數據分析功能把握銷售情況和市場需求，調整策略。同時，系統提供超過 100 多種營銷玩法，從推廣、互動、留存、成交、復購等 5 個維度為商家帶來大量用戶與訂單，實現業務突破。
四、團購網如何避免品牌爛大街影響
（一）制定營銷策略
團購網可以通過制定一系列營銷策略來提升品牌形象，避免品牌爛大街的負面影響。例如，推出優惠券、限時折扣等特色團購品牌活動，吸引用戶參與。據統計，某知名團購網在推出限時折扣活動期間，用戶參與度提高了 30%，銷售額增長了 25%。同時，在社交平臺上主動尋找個人或組織作為團購網的代言人，能夠極大地增加品牌曝光和關注度。比如，一些美妝團購網邀請知名美妝博主作為代言人，通過他們的推薦和分享，吸引了大量粉絲關注和購買，品牌知名度迅速提升。
（二）提供高品質服務
提供高品質的服務是團購網避免品牌爛大街的重要舉措。保持良好的客戶服務和售后服務，能夠讓用戶對品牌有信心，從而提高用戶口碑和認可度。當用戶遇到問題時，團購網應及時響應并解決，確保用戶的購物體驗。此外，積極參加各類活動，如公益活動、體育賽事等，能夠提高品牌的社會形象和認知度。例如，某團購網參與了當地的環保公益活動，不僅提升了品牌形象，還吸引了更多用戶關注和支持。
（三）建立品牌社群
利用社交媒體平臺，建立品牌社群是團購網提升品牌認知和好感度的有效途徑。通過建立品牌社群，向用戶傳播品牌文化和理念，讓用戶更加了解和認同品牌。例如，一些團購網建立了微信社群和微博話題，定期分享品牌故事和優惠信息，吸引用戶參與討論和互動。同時，針對社群用戶，提供個性化和創新的服務，建立品牌和用戶之間的深度互動，加強品牌忠誠度和用戶口碑傳播。比如，根據用戶的購買記錄和偏好，為用戶推薦個性化的團購產品，提高用戶的購買便捷性和滿意度。
五、成功的食品團購網案例
（一）平陽縣食品企業案例
平陽縣食品企業一鳴牛奶積極開拓超級團購新模式。目前，一鳴產品已鋪設在美團優選、多多買菜、十薈團、橙心優選等數十家社區團購巨頭平臺上。這一舉措不僅為一鳴產品開拓了新型消費渠道，還消除了地域限制，成功布局整個華中地區消費市場。例如，一鳴牛奶展示在長沙 CBD 大樓戶外大屏宣傳團購活動，極大地提高了品牌知名度。截止目前，一鳴產品已鋪設了湖南數十家巨頭社區團購平臺，達成超 500 萬銷售額的優異成績。未來，惠農網將通過線上社區團購 + 線下社區活動、企業集采等線上線下相結合的方式深入消費端，讓更多消費者認識、了解一鳴食品，進一步拓寬消費渠道、提升品牌知名度，逐步布局整個華東地區的消費市場。
（二）壽光作祿食品案例
壽光作祿食品有限公司以鮮豬肉批發為主要生意渠道，代理雨潤等知名豬肉品牌，長年經營下積攢了不少固定經銷商，也具備自主配送能力。但由于業務特點導致工作時間過于集中，老板想利用大量業余時間發展零售業務。考慮到門店位置距離鬧市有段距離，缺少零售市場必須的客流量支持，且鮮肉產品對運輸的及時性和保鮮性要求高，普通快遞影響質量，順豐等運輸成本較高。因此，壽光作祿選擇與中企動力合作移動商城，拓展線上渠道，將零售業務拓展工作定位到 “本地” 零售，利用自身物流量，聚焦發展本地社區團購生意，通過團長實現對外銷售。其中一位團長是壽光作祿食品的老客戶，經營肉夾饃店，是臨近幾個村子唯一一家同類型店鋪，老顧客多、客流也穩定。賣家每日晚 8 點整理當日訂單，打印每一個顧客的訂貨單，第二天凌晨打包，一早隨批發配送車送到團長處。鮮肉運輸方面，賣家只需要將鮮肉運輸到團長處即可，由團長及時安排給成團買家送貨，利用團長的冰柜冰箱暫存，既保障了肉的品質，又提高了業務效率。線上團購模式開啟后，經過各團長及多方共同努力，兩月零售 GMV 達 8 萬＋元。
（三）哈肉聯紅腸案例
哈肉聯紅腸品牌負責人楊帆以前是做電視購物和傳統電商的，在這兩個領域做了 5 年，比較專業，銷量一直比較穩定，但她想有更大的突破，進軍社交團購和直播領域。今年 5 月 18 日，她參加社群團購活動，買了一張 518 社群團購節的 VIP 門票，提上一箱紅腸就殺到了南方。在 518 社群團購大會的資源對接晚宴上，楊帆帶著紅腸主動出擊，與幾十位社群平臺的負責人建立起了直接聯系。因為本身品質過硬，很快就有多個社群團購平臺和楊帆達成了上架銷售的合作協議。其中最好的一家平臺月銷量更是達到了 50 萬根。哈肉聯紅腸作為一家從事肉制品生產的國家農業產業化龍頭企業，是傳統實體企業。通過社群團購，實現了傳統企業向社交新零售的轉型，以最低的成本快速切入到社交零售新賽道。