一、龐泉酒莊的發展歷程
011 年，山西龐泉酒莊成立，彼時僅是一家僅有 300 噸產能的小酒廠。但創始人曹立華堅守“守一方生態、釀一瓶好酒”的初心，不斷探索前行。自 2011 年酒廠投資開始，曹立華邊摸索思考生產釀造的創新，邊物色經營操盤手。終于，以“三顧茅廬”的精神邀請到了優秀的企業操盤手團隊，包括龐泉酒業集團總裁劉琦、總經理郭亮剛、副總經理李俊鑫。劉琦在酒水行業從業二十余年，既有高瞻遠矚謀劃戰略的能力，又深諳經營實操細節；郭亮剛和李俊鑫雖為 80 后，但也是酒水行業從業超 10 年的老兵，分別熟于線下和線上業務運營，形成優勢互補。
2018 年，龐泉酒莊投資 35 億元建設白酒智能化釀造生產線，將“龐泉 16 凈”生產工藝與現代化智能釀造設備結合，持續深耕品質。2021 年底，龐泉酒莊正式開啟品牌運營，一路高歌猛進、載譽前行。2023 年，以 3.5 萬噸強大產能成為山西第二大曲清香型白酒釀造企業；又以財政納稅 2.2 億元，成為山西民營白酒企業第一大戶。2024 年，龐泉酒莊榮獲由呂梁市人民政府頒發的“白酒產業鏈‘鏈主’企業”榮譽。
如今，龐泉酒莊擁有“傳統釀造+智能釀造”兩個生產區，原酒產能達到 3.5 萬噸，儲能實現 8 萬噸，一躍成為山西第二大清香型白酒釀造基地。在品牌運營方面，龐泉酒莊始終堅持長期主義，致力于打造龐泉百年傳承品牌，以品質為本，以酒莊為基，以文旅為翼，加速走向全國，面向世界。
二、強大實力與成就
（一）產能優勢
2023 年，龐泉酒莊以 3.5 萬噸的強大產能在山西白酒行業中脫穎而出，成為山西第二大曲清香型白酒釀造企業。這一成就并非偶然，而是多年來持續投入和不斷創新的結果。龐泉酒莊擁有獨特的地理環境，坐落于山西呂梁龐泉溝國家級自然保護區附近，森林覆蓋率高達 96%，為釀酒提供了得天獨厚的條件。在這里，復雜的釀造微生物群落得以生長和繁殖，為制曲、發酵和壇藏老熟提供了獨一無二的環境。同時，龐泉酒莊具備 100%純糧、高山富氧、營養山泉、超長發酵、智能釀造、陶壇老熟六大核心優勢，在這片無法復制的產地中構建起了更高層次的清香白酒品質表達。圍繞智慧釀造，龐泉酒莊投資超 50 億元建設 3.5 萬噸智能化白酒生產線，實現原、輔料離地操作，釀酒核心環節生產機械化、輸送管道化、自動化、智能化、信息化。這不僅提高了生產效率，還確保了釀造過程的潔凈與酒體品質的穩定性。
（二）財政貢獻
龐泉酒莊以財政納稅 2.2 億元的佳績，成為山西民營白酒企業第一大戶。這一成績充分體現了龐泉酒莊在經濟發展中的重要貢獻。龐泉酒莊堅持產業、就業雙帶動，在交城山區鼓勵農戶種植高粱并與種植戶簽訂保底價收購合同，走出了“政府+企業+農戶”的高收益高粱種植模式，促進了當地經濟的發展。同時，龐泉酒莊突出“優先山區群眾就業”的理念，對促進山區年輕勞動力回流起到了明顯作用。
（三）榮譽加身
龐泉酒莊榮獲呂梁市人民政府頒發的“白酒產業鏈‘鏈主’企業”榮譽，這是對龐泉酒莊在白酒行業中地位和貢獻的高度認可。作為呂梁市白酒產業鏈“鏈主”企業之一，龐泉酒莊在呂梁市打造千億級白酒產業的宏偉藍圖中得到了行業的更多關注和期待。龐泉酒莊堅定打造清香白酒第一酒莊，正向“清香第二”發起沖刺，以差異化的創新發展路徑和十余年的漫長耕耘為清香白酒品類開新局，為呂梁建成世界級清香型白酒核心產區貢獻更磅礴的新力量。2022 年，龐泉酒莊成為山西首個生態原產地認證企業，并榮獲“中國白酒酒莊（特級）”榮譽稱號。這些榮譽的背后，是龐泉酒莊對品質的不懈追求和對生態釀造的堅守。
三、成功關鍵因素
（一）完備人才體系
核心高管高水平認知：只有一流人才才能制訂和執行一流戰略。龐泉酒業集團董事長曹立華深知人才先于業務，自 2011 年酒廠投資開始，便邊摸索生產釀造創新，邊物色經營操盤手。最終以“三顧茅廬”的精神邀請到了優秀的企業操盤手團隊，包括總裁劉琦、總經理郭亮剛、副總經理李俊鑫。劉琦在酒水行業從業二十余年，既有高瞻遠矚謀劃戰略的能力，又深諳經營實操關鍵環節和細節。郭亮剛和李俊鑫雖為 80 后，但也是酒水行業從業超 10 年的老兵，分別熟于線下和線上業務運營，三人優勢互補，且曾有近 10 年的搭檔經歷，實現了高管內部的零損耗。
形成人才閉環：總裁劉琦樹立了“想成就好的事業，必須要有好的組織，而好的組織只能由最優秀的人組成”的人才觀。在這一人才觀指導下，核心高管憑借廣泛的人脈和良好聲譽，入職后不到三個月時間，就從市場上“挑”出了十幾名優秀中層管理者和逾百名業務人員。龐泉酒業快速實現了“基層能執行、中層能帶隊伍、高層能引領方向”的完備人才體系。
科學組織頂層設計：三名高管因對酒水行業深度理解和認知的一致性，快速完成了龐泉酒業 10 年發展戰略規劃及實現路徑，即用十年左右時間做到中國清香型白酒酒莊第一品牌，打造一個全新的千億市值上市酒業集團。在業務層面，布局多領域，做一家產業模式多元化的集團公司。同時，匹配能支持多業務線發展、具備上市基因的科學組織架構、具有前瞻性和激勵性的薪酬績效激勵體系、以先進工具加持的內部高效協同的流程體系。科學的頂層設計，為企業運營提供了底層保障。
（二）業務規?；椒?/h3>
龐泉的業務規?；行Х椒ㄊ菢I務有效動作標準化。在過往的咨詢實踐中，業務有效動作的標準化落實和管理被證明是高效的方法，但白酒行業能執行標準化的酒企并不多。在龐泉，業務的標準化落實和管理得到了高管的一致認同。自 6 月中旬開始，在龐泉團隊的系統培訓中，內容緊緊圍繞如何找出業務的有效動作、如何制定清晰有效的目的和指標、步驟和具體方法，以及匹配什么表單工具來展開。
（三）品牌運營策略
全國化布局：龐泉酒莊將立足山西、布局全國、放眼全球。在營銷層面，深度布局市場拓展、渠道建設以及策略運營，2022 年銷售額突破 2.5 億元，2025 年銷售額達到 10 億元，2030 年實現突破百億銷售額。在品牌層面，用十年左右時間，打造“龐泉”“漢風”兩個全國性品牌，完善公司治理結構，推進產業結構調整，建立現代化企業體系。在產品層面，通過“一個標準”“四個檔次”“單品致勝”的階段性目標，以極致的產品吸引消費者和贏得口碑。在產能方面，2022 年原酒產量已突破 3 萬噸，到“十四五”末期，要建成年產 10 萬噸高品質生態清香白酒的生態智能酒莊。
生態釀造優勢：龐泉酒莊坐落在龐泉溝腹地，這里森林覆蓋率達 96%，PM2.5 常年為 0，空氣中負氧離子濃度達到 4780/cm3，為釀酒提供了良好的微生物環境。龐泉釀酒之水來自源頭，自然純凈。秉承生態釀酒理念，形成了獨特的“16 凈”工藝，最終形成了龐泉酒“清、正、凈、長”的獨特品質。
本味清香特色：龐泉的做法是圍繞生態和酒莊兩方面，對清香核心價值進行挖掘和回歸，差異化定義高端清香價值。龐泉酒莊作為國內率先打出酒莊酒的清香型白酒品牌，開創了國內清香酒莊酒白酒的先例。通過酒莊賦能，消費者既能充分見證龐泉酒的品質主義，又能對龐泉酒的釀酒文化產生立體的認知和理解，充分感受龐泉酒莊酒“生態龐泉高端清香”的品味。
酒旅融合模式：龐泉酒莊既是年產 3 萬噸白酒的“展示窗”，也是酒文化傳播交流的“會客堂”，又是品鑒、購買龐泉酒莊酒的“熱力場”。游客在龐泉酒莊可以親眼見到地缸、封壇區，并且親自調酒、品酒、游玩等，這種沉浸式的體驗，增強了客戶的消費共情，實現了生產、體驗、消費邊界的和諧統一。
靈活市場策略：在營銷策略上，龐泉以“生態龐泉高端清香”構建競爭優勢，提升競爭維度；從“營銷龐泉”“品牌龐泉”“產品龐泉”“產能龐泉”“智慧龐泉”“責任龐泉”“千億龐泉”七個大方向著手，融入到清香白酒發展大勢和中國白酒競爭浪潮中；優化組織建設，加強團隊戰斗力，成立商學院，聘請行業知名培訓專家培訓招商團隊和營銷人員，提升技能，為市場開拓打下基礎。
四、未來展望
龐泉酒莊在清香白酒市場展現出巨大的發展潛力。隨著消費者對健康、品質的追求不斷提升，清香型白酒以其“清雅凈爽”的口感特點，正逐漸成為白酒消費市場的新寵。龐泉酒莊憑借其得天獨厚的地理環境、先進的釀造工藝和豐富的品牌內涵，在清香白酒市場中占據著重要地位。
在未來規劃方面，龐泉酒莊將繼續堅持“守一方生態，釀一瓶好酒”的理念，不斷提升產品品質。加大對生態釀造的投入，保護和利用好龐泉溝的自然生態資源，確保每一瓶龐泉酒都蘊含著大自然的純凈與醇厚。同時，持續推進智能化釀造生產線的升級改造，提高生產效率和品質穩定性。
在市場拓展上，龐泉酒莊將進一步深化全國化布局。加強與各地經銷商的合作，拓展銷售渠道，提高市場覆蓋率。加大品牌宣傳力度，通過參加各類展會、舉辦品鑒活動等方式，提升品牌知名度和美譽度。積極開拓國際市場，讓龐泉酒走向世界，成為中國清香白酒的代表品牌之一。
在產品創新方面，龐泉酒莊將不斷推出適應市場需求的新產品。結合消費者的口味偏好和消費場景，開發更多具有特色的清香型白酒產品，滿足不同層次消費者的需求。同時，加強對產品包裝的設計和創新，提升產品的附加值和吸引力。
在酒旅融合方面，龐泉酒莊將繼續打造酒文化傳播交流的優質平臺。豐富酒莊旅游項目內容，提升游客的體驗感和參與度。通過酒旅融合，讓更多的人了解龐泉酒的釀造文化和品牌故事，增強品牌的文化底蘊和魅力。
龐泉酒莊對未來充滿信心和期待。在清香白酒市場的發展浪潮中，龐泉酒莊將以品質為本，以創新為動力，以品牌為引領，不斷開拓進取，為消費者帶來更多高品質的清香型白酒產品，為中國白酒行業的發展做出更大的貢獻。