一、社區商業:小體量,大魅力
較于“大而全”的大型購物中心,社區商業雖然體量小,但卻因近鄰優勢,是社區消費者觸達最為高頻的消費場所之一,因此也與周邊消費客群關系更為緊密。
社區商業有別于城市中心型商業和區域級商業,它的本質是生活服務,聚焦周邊家庭生活的需求。以社區范圍內居民為服務對象,以滿足和促進居民日常綜合消費為目標,是“因住而商”。據統計,城市居民 30%-40%的消費支出集中在社區周邊 1 公里范圍之內,并且這一比例仍在不斷上升。社區商業客源穩定,坐享財富。社區居民的生活半徑一般不超出住所一公里范圍,社區商鋪與消費客群距離近,無論經營何種買賣,周邊小區居民都將成為忠實的消費客群。比如,新開業的“英姐蔬菜”店,雖周邊有菜場和其他蔬菜店競爭,但通過兼顧線上線下生意,早上服務退休居民,傍晚應對網上訂單,吸引了不少年輕顧客。即使年輕人買菜客單量不高,但隨著推出“食譜”等舉措,相信生意會越來越好。
社區商鋪往往具備投資門檻低、小體量、經營風險低、無縫對接一站式消費、收益穩定等優勢。例如恒大御都會建筑面積約 41 - 164㎡吸金旺鋪,位于重慶傳統富人區內,除自身小區外,周邊有多個高端居住區,吸納常住 50 - 60 萬的常住人口,消費人群聚集。同時,項目環伺恒大中渝廣場、新光天地兩大高端集中商業,交通便利,日均客流量達 90.2 萬乘次,導入巨大客流量,創造無限商機。社區商鋪經營獨立,具有獨立的門面,商家可自主選擇經營業態與經營時間,靈活性大。如社區商業可以根據自身條件自由調配時間,無需受商場經營時間限制,讓經營者有更大的靈活性。
二、社區商業的優勢
(一)地理位置好
社區商鋪多分布在小區周邊,是小區四周或前后兩排的“裙鋪”,位置穩定。不像商業街等其他商鋪會隨著城市擴張、商業中心轉移而導致客源分流、生意冷淡、租金收益減少。社區商鋪的產權一般為 40 年,到期后只需續交一些土地出讓金即可繼續營業。例如,某小區的社區商鋪,自小區建成以來,一直為居民提供服務,即使周邊城市建設不斷變化,它依然穩定經營。
(二)方便居民購物
社區商鋪靠近居民生活圈,居民幾乎“足不出戶”就能買到所需商品,享受其他生活服務。這既節省了時間,又免去了逛街的辛苦,特別受老年消費者喜愛。“10 分鐘購物圈”成為社區商鋪的一大亮點。比如,一些老年居民在小區門口的社區商鋪就能買到新鮮的蔬菜、日常用品等,無需走遠路去大型超市。
(三)商品種類齊全
社區商鋪無需像商場商鋪那樣“高大上”,所有商鋪單獨經營,多以生活服務類為主,涵蓋五金百貨、服裝鞋帽、蔬菜糧油、餐飲食品、美容護膚、車輛維修等,與城市居民的生活息息相關。居民的各種日常需求都能在社區商鋪得到滿足。
(四)價格適中
社區商鋪不像商業街商鋪那樣單價高昂,總價低,更適合中端收入者投資。手里有幾十萬、上百萬就能買到一間,投資風險小。例如,在一些三四線城市,商業街商鋪每平米價格可能高達數萬,而社區商鋪價格相對親民。
(五)出租自營均可
對于時間不多的人來說,社區商鋪可以出租,每月獲得穩定租金收入。對于時間寬裕的人,可以結合自己的特長自營,經營時間靈活,無租金壓力。比如,有的業主將商鋪出租給便利店,每月收取穩定租金;有的業主則自己經營美容店,時間自由。
(六)抗電商壓力
社區底商臨近居民區,及時性是電商無法企及的。電商的飛速發展對實體店沖擊巨大,但社區底商作為剛性需求,為業主提供便捷生活所需的服務,受電商沖擊微乎其微。例如,當居民需要一些急需的生活用品時,社區商鋪能立即滿足需求,而電商則需要等待快遞配送。
(七)具有穩定客群
社區商鋪積聚了一大批長期穩定的消費群。與顧客無縫對接的近距離優勢,使商鋪衍生出符合主流的一站式消費模式。保底消費客群為本小區及周邊小區居民。擁有穩定客群,生意自然放心。如某個大型社區的商鋪,主要服務對象就是本社區及周邊幾個小區的居民,消費群體穩定。
(八)經營風險小
經常逛街的人會發現,大型商場內的鋪位經營經常更換商戶,主要是因為租金過高。當經營不順利時,就會造成巨大壓力。而社區商業投入較小,可長期經營,且收益一般是節節攀升的。比如,一些小本經營的社區商鋪,即使在經濟不景氣的時候,也能維持穩定經營。
(九)業態經營清晰,生存率高
社區商鋪主要經營與人們生活密切相關的生活用品和生活服務設施,如便利店、銀行等。經營業態豐富,擁有自身特有的商業“生態系統”。各大業態之間互相導入客流,經營不愁。例如,社區里的便利店、理發店、水果店等業態相互配合,滿足居民不同需求。
(十)與多元業態組合,更靈活
相比于傳統商場動輒數百平米面積,社區商鋪單鋪面積小,可自由組合。投資成本減少,在經營業態上也更加靈活。小投入即可運籌帷幄,投資更穩,風險可控。比如,可以將幾個小面積的社區商鋪組合成一個綜合性的生活服務中心。
(十一)極具成長型經營
社區商鋪不會因房齡增長而降低營業額。相反,隨著社區入住率越來越高,周邊人氣越來越旺,好的商鋪因其靈活性和特定性,經營情況會越來越好。例如,一個新建小區的社區商鋪,隨著入住居民的增加,生意逐漸紅火。
(十二)更具有靈活性
社區臨街商鋪經營時間自由,亦可自主選擇營業方向,隨時進行業態調整。因此街鋪的人氣更旺,成就聚寶之夢。比如,一家社區商鋪原本經營水果店,后來根據市場需求調整為咖啡店,依然吸引了不少顧客。
三、社區商業的活動案例
(一)購物中心把醫療保健服務送到家
新西蘭漢密爾頓的一家購物中心,將“健康醫療中心”開進商場,與當地衛生委員會合作,工作人員均為專業衛生人員和護士。周邊居民可在此進行疫苗接種、健康檢查,如測量血壓、BMI 測試等,疫苗種類豐富,滿足家庭基本接種需求。此外,還開展社區健康活動,居民可向醫療專家咨詢提問。該中心為期一個月,負責人表示若成功吸引居民積極參與,未來將有更多實踐。這一舉措讓忙碌的居民在休息時路過商場中心廣場就能享受便利醫療服務。
(二)購物中心也可以是“社區廚房”
印度新德里的太平洋購物中心在今年 7 月舉辦“大芒果節”活動?;顒蝇F場展示了 10 - 15 種不同品種的芒果,并舉辦吃芒果比賽。同時,購物中心為居民打造專屬廚藝體驗,邀請國內知名廚師現場教授大家學做芒果糯米飯和芒果蛋糕,仿佛成了居民的家庭廚房。還有“芒果猜謎”活動,答對問題的參與者能贏得精美禮品。活動吸引了大批“芒果愛好者”參與,營造了熱烈的芒果節氛圍。
(三)社區日:商場舉行的社區派對
去年 10 月,美國俄亥俄州的南方公園商場為慶祝新戶外運動和娛樂廣場落成,舉行社區日活動?;顒蝇F場有高中軍樂隊表演拉開帷幕,設置充氣城堡、庭院游戲、玩車體驗、攀巖墻、自拍站、快閃店、免費小火車等豐富娛樂設施。居民可參與面部彩繪、南瓜彩繪、與小動物親密接觸、體驗騎小馬等親子活動。商場還邀請踩高蹺和吹泡泡的藝術家、打扮成公主和超級英雄的 Coser 活躍氣氛。下午開放啤酒花園,同時有音樂劇表演。晚上樂隊演出收尾。商場鼓勵參與者攜帶洗漱用品或清潔產品捐贈,將公益活動納入其中,營造和諧美好的公共空間體驗。
(四)寵物節:“毛孩子”在商場當主角
今年 7 月,美國綠山購物中心舉行寵物節活動?;顒蝇F場準備了狗狗游泳池、各種狗狗愛吃的零食和免費試用裝,讓“毛孩子”玩得開心。還有主人和寵物一起的互動活動,如狗狗穿搭比賽、照相亭和照片展臺、漫畫活動等。現場有藝術家進行音樂演奏,居民可享受特色餐飲服務并購買寵物用品。寵物節為愛寵人群打造情感型新消費場景,拉近了購物中心與周圍居民的距離。
(五)購物中心助力孩童教育
7 月 16 日 - 17 日,馬來西亞的 Evo Mall 購物中心舉辦機器人嘉年華,聯合當地機器人培訓機構 Jazro 機器人學院,把數字科技科普課堂搬進社區。旨在提高 7 至 17 歲兒童對機器人技術的認知,通過有趣和互動性的活動體驗,讓更多孩子有機會與數字科技近距離接觸。該活動收到來自周邊 5 所當地學校共 630 名孩子的積極參與。Jazro 機器人學院負責人表示,希望通過為孩子們提供動手實踐活動,讓學習過程變得愉快。
四、社區商業的“在地化”探索
(一)城市商業“在地化”市場觀察
在城市商業迭代浪潮下,在地文化扮演著重要角色。文商旅融合時代,在地文化與現代商業共生構建成為“文旅商”融合時代。文化吸引人,旅游帶動人流,商業促進消費,三者相互賦能升級為“1+1+1>3”的價值釋放。例如上海新天地、成都太古里,其在地文化與現代商業形成有效共生鏈接,讓項目有特色且具強大吸引力。
在地文化還為城市打造對外形象的“超級 IP”。如“風俗特色”“新國風運動”“國潮”推動全國各個區域特色文化綻放,自然人文、國風文創步入新的階段。設計師在面對商業項目時,會為項目尋根找魂,充分了解當地人文、自然景觀、歷史、飲食、建筑等,并將之運用到設計及傳播當中。
在地文化更為消費者帶來一個城市商業文化“部落歸屬地”。以長沙文和友為例,被打造成為八九十年代筒子樓,無論是空間結構,還是內容、場景營造,都有極大的視覺沖擊力和沉浸式體驗感,成為網紅打卡地。商業空間與在地文化的結合,展示一種與眾不同的生活方式,與消費者鏈接的核心是情感共鳴與認同。
然而,“在地化”商業布局雖潛力巨大,但也面臨不少問題和困境。一方面,主消費者人群變化帶來消費需求升級。90 后、00 后成為消費重要主力,他們熱衷打卡,注重體驗,強調自我價值和自我認同,喜歡社交,追求情緒價值。同質化嚴重的商業中心會讓購物中心毫無特色,陷入“沒什么可逛”“沒有記憶點”的困境,更容易被消費者“拋棄”。因此,商業項目需要推出高顏值、酷炫的場景,加入新奇有趣的體驗型業態以及符合當地消費習慣的品牌店鋪。另一方面,空間場景同質、老化失去有效競爭力?!霸诘鼗痹O計除了體現在店鋪交易中,更多通過無形的服務、體驗來展現。但在空間場景展現上,往往存在文化挖掘不夠深入,場景表現力差;各類型文化“雜交”,失去空間聚焦力和感染力;簡單切入文化,進行元素堆砌,難以續寫完整空間故事等難點。
(二)購物中心如何利用本土文化制造特色空間
以珠海商業體為例,珠海依山傍海,島嶼、海灣星羅棋布,斗門區作為珠海西部生態新區的核心區域,現代、科技、生態是其關鍵詞。在此背景下,以現代抽象的手法解構斗門“二山·三水·五分田”的地緣文化之根,打造珠海首個沉浸式、體驗式、地緣文化娛購公園。整個購物中心分為“見山”“幻?!薄皯蛱铩比笾黝}區域,分別注入山、水、田的文化靈魂?!耙娚健眳^域主入口中庭以黃楊山逶迤山體為型,蘊含“開門見山”之意,融合水松林的概念營造沉浸場景;“幻?!眳^域通過空間語言描繪海浪潮起潮落間從晨曦到暮霞的光彩變化、蠔殼內壁及珍珠的天然幻彩,讓人們感受水生之美;“戲田”區域在空間中“開一片田”,種下美好,如“魚戲蓮葉間”般讓人們游戲“田間”。
(三)派沃項目:在地文化激活商業魅力
派沃設計的泰汶吾悅廣場,由泰汶匯金投資有限公司投資建設,新城控股集團招商運營??偨ㄖ娣e 23 萬㎡,是泰安自持體量最大、規模最大、品牌最齊全的購物中心。本案提取山巒云海作為主要設計概念,立足當下人們對自然天地的向往,將泰山美景匯聚成一幅意態栩栩如生的『岱宗繪卷』。入口中庭模擬山巒“巔峰”形態,通過玻璃幕墻內透效果,起著重要的視覺引導作用。主中庭以干凈有光感白色與金色為主色調,大空間氣勢磅礴,再以“秀石”的概念打造各層錯位挑臺,成為整個空間的視覺焦點。圓中庭模擬山巒在云海中隱約可見的輪廓,打造“漫步云端”的空間感受,制造網紅打卡點。購物中心還重點打造特色空間,創造滿足精神需求與多元化生活方式的“新生活空間”。照顧周邊家庭客群,與親子業態相呼應的兒童中庭,以綠植造型裝飾休憩游樂場所,傳達綠色健康的信息,為周邊店鋪賦能。直街中庭在延續自然肌理、維持美學場景的同時,配合商家店鋪增強空間品質與時尚氣氛,錯層連橋保障動線通達的基礎上增加視覺亮點,天花燈具使空間更加通透唯美。
五、社區商業定位為品質生活中心
(一)合景泰富的購物公園理念
合景泰富在商業同質化的大潮中,以“購物公園”的全新理念,構建新一代精品社區商業模式。廣州南沙悠方購物公園地處南沙中央商務區,緊鄰南沙區政府,建筑面積為 4.2 萬平方,結合周邊木蓮莊酒店、彩匯中心、合景方圓·疊翠峰、合景長租公寓等為一體的 65 萬㎡大型綜合體,擁有無可比擬的天然優勢。其景觀設計以打造寫意悠閑、具有本土文化特色、參與性高、互動性強、生活氣息濃厚的高品質戶外商業環境為目標,設計了互動音樂旱噴泉、主題兒童游樂場、雅趣溪流、狗狗樂園、情景雕塑等一系列景觀。在商業內容方面,多維客群衍生出多元的業態規劃,涵蓋休閑娛樂、品質生活服務、趣味早教與兒童游樂園、多元化美食等業態,成為都會優享生活街區。
廣州譽山悠方購物公園地處廣州增城區,作為半開放式的商業空間群落,商場內規劃了零售服飾、餐飲美食、生活配套、兒童體驗等多元復合業態。以“童臻、藝述、樂活”為主題理念,通過豐富多彩且極具特色的營銷活動,如國際驚天魔術團表演、韓國泡泡奇幻感官盛宴等別樣潮流玩法帶來新奇消費體驗的 1 周年慶;妙趣橫生釣龍蝦活動、咸魚舊物市集等鄰里生活節;廣州首個圣誕特別版的 800㎡超級飛俠圣誕積木樂園等,贏得消費者極大的關注和好口碑。同時,為社區大家庭打造悠悠俱樂部,聯動周邊近 20 個大社區,每周開啟悠方 YOHO 社區家庭日,提升社區服務溫度。2020 年上半年進行全新親子主題升級改造,從“看、觸、聽、想”四個維度出發,提升餐飲區外擺形象,外場增設秘密基地,中庭開設兒童卡丁車場地,三樓屋頂天空島·兒童游樂園升級改造,打造網紅燈光場景和空中花園,圈養萌趣網紅寵物,提升親子體驗的豐富度與品質感。
(二)美城優品社區小店模式
美城優品社區小店以“直播+社群+團購”的社區購物服務經營模式受到業內贊賞,“用真品換真心、不滿意就退貨”的服務承諾更是讓消費者趨之若鶩。美城優品經過五年籌備,從供應鏈到平臺建設,從人才體系到品牌發展,做足了準備。公司與眾多商家實現聯盟,為實現社區購物的平臺化,享受新媒體、新購物模式的購物便利,統贏文化傳媒有限公司成為美城優品的子公司,培養的直播主播更是受到廣大消費者的歡迎。美城優品的云倉多數利用機器人運作,成本降到目前最低。在美城優品社區智慧購物小店中,這里不像購物店,更像社交平臺,讓創業變得簡單,消費變成快樂,服務變得溫暖,價值變得神圣。一個直播平臺覆蓋所有小店,讓社區老人也能享受網購的快樂。
(三)家樂福新業態探索
家樂福新業態“社區品質生活中心 2.0”將亮相,發力“近場零售”。家樂福首家社區品質生活中心店——深圳中心城店以全新面貌重裝升級開業,經營面積約 3000㎡,主打中高端、進口、網紅商品,有近 15000 種商品,極簡清新的設計風格、場景式的創意陳列,功能分區更合理、消費體驗更舒心。近 70%的商品引進新品牌,生鮮、餐飲、酒水等重點品類選品格外用心,還推出自營鮮活海鮮模式變革。數據顯示,家樂福原有大賣場的傳統商品僅保留了兩成,近八成商品進行了徹底的升級換代并充分考量了更年輕消費群體的購物偏好。家樂福引入國資戰略投資,將有利于緩解近年來各種壓力,增強市場信心。家樂福中國執行總裁張奎進一步明確家樂?!敖鼒隽闶鄯丈獭倍ㄎ唬凇凹彝鼍敖鉀Q方案”,為家庭消費者提供至好至省的商品,同時提供近場社區的家庭場景服務。