一、直播開啟鄉村特色產業之窗
羊城晚報作為權威主流媒體,鄉村直播間的設立猶如一扇明亮的窗戶,為廣東各地農業特色產業打開了全新的展示舞臺。在這個數字化時代,直播以其直觀、即時、互動性強的特點,成為連接鄉村與外界的重要橋梁。
通過鄉村直播間,廣東各地的特色農產品得以生動地呈現在觀眾面前。從茂名的荔枝、龍眼,到佛山的均安草鯇,從湛江的徐聞菠蘿,到清遠的陽山絲苗米,以及梅州的金柚、珠海的白蕉海鱸、汕頭澄海的獅頭鵝、云浮郁南的無核黃皮等,這些響亮的“粵字號”強村富民農業特色品牌,在直播間里綻放光彩。
直播不僅讓消費者更直觀地了解農產品的品質和特色,還為農戶提供了更廣闊的銷售渠道。據統計,中國農村網絡零售額由 2015 年的 3530 億元,增長到 2021 年的 2.05 萬億元,總體規模擴大近 6 倍。在廣東,直播電商市場規模發展迅猛,截至 2021 年年底交易額高達 4013.2 億元,占全國 18.7%。以湛江遂溪為例,當地火龍果通過直播帶貨,知名度與銷量大幅提升,占比達 76.92%;茂名信宜三華李占比 78.33%,普寧豆干占比 83.61%。直播帶貨后,89.86%的農產品銷量實現增長,其中銷量增長 1% - 30%、30% - 50%和 50%以上的分別占 54.83%、26.36%和 5.93%。
鄉村直播間的意義遠不止于銷售。它推動了一二三產業融合發展,不斷做好“土特產”這篇大文章。通過直播,消費者可以看到農產品從田間地頭到加工廠,再到電商平臺的全過程,感受現代種養技術的魅力,了解農村電商的蓬勃發展,體驗農文旅融合的新潮涌動。同時,直播也為鄉村產業全鏈條升級提供了助力,建設完善現代農業產業體系,建設現代農業產業園和省級專業村,加快培育新產業新業態。
二、各地特色產業精彩紛呈
(一)茂名特色水果富農路
茂名作為“荔枝之鄉”,荔枝、龍眼等特色水果享譽全國。茂名荔枝產量約占世界的 1/5,2024 年第八屆中國荔枝龍眼產業大會在此舉行,有效推動了中國荔枝向新而行、走向世界。茂名市檢察機關以高質效檢察履職服務荔枝產業發展,打擊各類破壞荔枝產業發展犯罪,開展“平安大走訪”活動,調處涉山林土地、荔枝產權等爭議糾紛 56 件。同時,茂名不斷在荔枝龍眼產業鏈條上“做文章”,積極發展荔枝干、龍眼干、荔枝蜂蜜、荔枝飲品等加工產品。如高州豐盛食品公司專注技術研發和生產,擁有完善的生產設備和現代化試驗操作系統,研發出第五代自動去核機并取得發明專利證書,研發的“智能化烘干設備”能耗降低約 30%,成本降低約 20%。經過深加工的荔枝,附加值大大提升,荔枝鮮果集中上市時價格每公斤只能賣 6 元至 8 元,而荔枝干每公斤可以賣 50 元至 60 元。此外,廣藥王老吉廣東荔枝(茂名)產業園開發了“荔小吉”海鹽荔枝果汁飲料、桃桃荔枝果汁氣泡水、荔枝燕窩、荔枝米釀、荔枝花膠等系列荔枝深加工產品,帶動茂名荔枝從區域性生產變成全球性消費,從季節性生產變成全年性銷售。去年,該公司就地收購超 1800 噸茂名荔枝鮮果用于精深加工,助力解決豐收大年“增產不增收”的問題,讓荔農共享發展成果,帶動荔枝產業實現量長價升,“荔小吉”銷售額已達 3 億元。
(二)佛山均安草鯇產業升級
佛山順德均安草鯇肉質鮮美,均安鎮探索出以“公有資產+民營企業+科研機構+農戶”的模式來養殖推廣“均安草鯇”。位于均安鎮南沙島的順德區優質草鯇產業園,高位桶裝有推水機,讓均安草鯇在養殖過程中保持逆流沖浪,達到健身效果。通過投放物聯網 5G 監測設備,可以對每一條魚實現精準養殖、溯源,“過池養殖+吊水養殖”的獨特養殖方式,讓這里養殖的均安草鯇肉質緊致、鮮美爽滑、無泥腥味。目前,草鯇養殖已成為均安農業的特色主導產業和富民產業,截至 2023 年 6 月,均安鎮草鯇養殖面積達 11680 畝,年產量 18476 噸,產值達 2 億 4000 萬元。去年,“均安草鯇”還成功申請國家地理標志證明商標。今年 9 月 20 日,第三屆“均安草鯇”文化節如約而至,探索以科技賦能推動草魚產業向“新”提“質”。
(三)湛江徐聞菠蘿產業鏈延伸
湛江徐聞種出了全國三分之一的菠蘿,從田間地頭、加工廠,再到電商平臺,徐聞菠蘿的產業鏈條不斷延伸。徐聞縣委書記羅紅霞、縣長黃來興向世界朋友發出邀請信,喊大家共同品嘗菠蘿年糕。2023 年,徐聞菠蘿“12221”市場體系積極探索和收獲滿滿,推新品、拓市場、做直播,引龍頭、延鏈條、強品牌,助力菠蘿“工業化、食品化、節慶化”亮點紛呈。目前,不僅已研發菠蘿烤魚、菠蘿比薩、菠蘿咕嚕肉等預制菜,還創新生產“菠蘿月餅”,而今又推出迭代節慶新品“菠蘿年糕”。2022 年,徐聞縣委書記羅紅霞、縣長梁瓊榮首次發布了《致全球菠蘿采購商的一封信》,邀請信發出后,徐聞縣菠蘿采購商服務中心收到來自全國各地 70 多位采購商的電話咨詢,一名香港客商在當天就訂購了一批徐聞菠蘿。
(四)清遠陽山絲苗米崛起
清遠陽山七拱鎮以龍頭企業+合作社+基地+農戶,讓絲苗米成了繼淮山、粉葛等之后,陽山又一特優農產品“佼佼者”。七拱鎮絲苗米種植產業規模、效率與效益得到極大提升,2023 年春種,七拱鎮的優質絲苗米種植面積達到 2.8 萬畝,夏收約 1.2 萬噸。全鎮從事優質水稻種植超 1.2 萬戶,絲苗米種植帶動當地農戶年收入增加 3000 元以上。七拱鎮還積極引進經營主體,推廣“龍頭企業+合作社+基地+農戶”經營模式,以提供種子、收購稻谷、提供就業崗位等方式,輻射帶動周邊農戶參與絲苗米種植,促進群眾增收致富。同時,七拱鎮打造電商+實體銷售網絡,讓七拱鎮絲苗米直達珠三角市場終端。
(五)其他地區特色品牌涌現
梅州的金柚、珠海的白蕉海鱸、汕頭澄海的獅頭鵝、云浮郁南的無核黃皮等響亮的“粵字號”強村富民農業特色品牌越來越多。珠海共有鴨扎包、白蕉海鱸魚、斑節對蝦、鄉意濃有機米等 65 個產品入選 2021 年“粵字號”農業品牌目錄。斗門白蕉海鱸產業園實施主體通過廣東農擔增信擔保,與銀行合作發放農擔貸,解決養殖過程中的融資難、融資貴問題,帶動當地海鱸魚產業貸款規模放大 10 倍以上,將白蕉海鱸推上了國家地理標志產品的高度。此外,廣東省認定 46 個特色農產品優勢區,其中包括從化區從化荔枝、斗門區白蕉海鱸、梅縣區梅縣金柚、大埔縣大埔蜜柚、平遠縣平遠臍橙等。這些特色農產品優勢區圍繞“粵字號”品牌強農,打造全國影響力大、區域特色明顯、國際競爭力強、文化底蘊深厚的“粵字號”品牌。
三、特色產業直播亮點不斷
(一)江門直播助農成績亮眼
在第三屆粵港澳大灣區(江門)名特優新農產品推介活動中,直播帶貨成績斐然。2場直播帶貨活動超 4 小時,累計觀看人數超 10 萬,售出超 5.4 萬份特色農產品。網紅主播“森哥仔”在直播間交出了令人矚目的成績單。活動現場設置了江門鄉村振興成果展覽、各類特色農業展示展銷區域以及大灣區特色農產品直播帶貨活動等。直播帶貨產品豐富多樣,有臺山大米、鶴山紅茶、“葵客”陳皮花生與小青柑等,主播團隊精選多款包裝精美、高性價比的名特優新農產品,憑借數字平臺精準推流、預熱宣傳廣泛發布,以觀眾喜聞樂見的方式直觀展示各款特色農產品。5 場直播帶貨力推江門等廣東等地特色農產品,成交近 3.6 萬單共 105 萬元,觀看總人數超 202 萬人次?!熬W紅直播間”作為本屆推介活動一大線上展示宣傳平臺,既拓寬了各地特色農產品推介的時空范圍,又助力提高了參展企業主推產品的知名度及銷量。
(二)清遠佛岡竹山粉葛產業發展
清遠佛岡竹山粉葛具有清甜、無渣、口感好等特點,是佛岡唯一的國家地理標志保護產品,還被列為全國名特優新農產品、省級優勢特色產業項目。竹山粉葛種植歷史悠久,可追溯至清朝康熙年間,目前已有三百多年歷史。佛岡縣在深入實施“百千萬工程”過程中,大力發展竹山粉葛產業,形成了“5+N”農業產業發展模式。竹山粉葛產業發展模式以龍頭企業帶動種植戶,構建以品種、栽培、植保、加工、銷售和品牌營銷為一體的產業鏈條。2023 年底,佛岡縣湯塘鎮人民政府、仲愷農業工程學院、佛岡縣湯塘中心供銷合作社竹山粉葛專業合作社、清遠市地禮驛站三農服務有限公司共同制定了《廣東佛岡竹山粉葛科技小院建設方案》,將閑置的竹山小學打造成為集科研、教學、人才培養于一體的科技小院,推動竹山粉葛產業高質量發展。自 2004 年開始,竹山村在每年 12 月都會舉辦“竹山粉葛節”,今年第二十一屆“竹山粉葛節”將在 12 月 25 日舉辦,屆時將開展“葛王”評選、挑戰沖葛粉、趣味農業體驗、特色農產品直播帶貨等豐富多彩的活動。未來,竹山粉葛產業將研發更多以竹山粉葛為原料的產品,實現多元化發展。
(三)潮州登塘特色農產品觸網
潮州市潮安區登塘鎮以電商直播帶貨助力鄉村振興,打造特色農產品“流量爆款”?;顒蝇F場評出了“制炒仔茶能手”“種植番薯能手”,中遠海運(廣州)有限公司、潮州市六順單叢茶葉有限公司、登隆電子商務有限公司進行簽約,攜手促進登塘鎮消費幫扶。登塘鎮以田東村為試點實施“黨支部+合作社+電商平臺+農戶”模式,通過治理土地撂荒種植番薯近 200 畝,戶均增收約 1 萬元。同時,登塘鎮結合科技特派員項目,引進科學種植技術,從“基地+技術+品牌+銷售”帶領農民增收致富。直播電商突破了地理界限,把田間地頭變成農民的直播間,更好地助力農產品銷售,助推鄉村振興。登塘鎮將以電商直播帶貨活動為契機,賦能特色農產品“觸網上線”,打造“流量爆款”,培育新型職業農民隊伍,助力鄉村全面振興。
(四)高州龍眼直播盛宴
廣東鄉村直播大賽高州預賽拉開序幕,十數名從全省各地趕來的“村播”在高州競相開播,以鄉間野趣為背景,以龍眼林為直播間,掀起線上“龍眼盛宴”。高州龍眼種植面積超過 33 萬畝,主要品種有儲良龍眼和石硤龍眼,2023 年總產量約 22 萬噸,種植面積和年產量均居中國之首。高州預賽作為粵西賽區的重要一環,吸引了全省 21 個地市的優秀主播積極參與,本地“村播”阿忠對高州儲良龍眼如數家珍,展示果園生機活力。還有來自河源、湛江、陽春、汕尾等地的主播代表參賽。賽事組委會希望通過大賽推動鄉村直播發展,為鄉村振興注入新動力。鄉村直播的興起改變了農民的銷售方式,提高了收入,帶動了鄉村經濟繁榮。
四、直播助力鄉村產業發展
直播作為新興的營銷模式,在廣東鄉村特色產業的發展中發揮著至關重要的作用,有力地推動了鄉村產業全鏈條升級,促進了一二三產業融合發展。
一方面,直播為鄉村產業全鏈條升級注入了新活力。通過直播平臺,農產品從田間地頭直接走向消費者,減少了中間環節,提高了流通效率。以茂名荔枝為例,直播帶貨讓茂名荔枝的知名度和銷量大幅提升,不僅帶動了荔枝鮮果的銷售,還促進了荔枝深加工產業的發展。廣藥王老吉廣東荔枝(茂名)產業園開發的“荔小吉”系列荔枝深加工產品,通過直播推廣,實現了從區域性生產到全球性消費、從季節性生產到全年性銷售的轉變。同時,直播也為農產品的品牌建設提供了平臺。如佛山均安草鯇,通過直播展示其獨特的養殖方式和鮮美肉質,成功申請國家地理標志證明商標,提升了品牌價值。
另一方面,直播促進了一二三產業融合發展。在直播過程中,消費者不僅可以看到農產品的生產過程,還能了解到當地的鄉村文化和旅游資源。例如,湛江徐聞菠蘿通過直播,不僅推廣了菠蘿產品,還宣傳了當地的“菠蘿的海”旅游景點,吸引了眾多游客前來觀光旅游。清遠陽山七拱鎮在直播絲苗米的同時,也介紹了當地的自然風光和人文景觀,推動了鄉村旅游的發展。此外,直播還帶動了相關產業的發展,如物流、包裝等。隨著直播帶貨的興起,物流企業不斷優化配送服務,提高配送效率,確保農產品能夠及時送達消費者手中。包裝企業也根據農產品的特點和消費者的需求,設計出更加精美、實用的包裝,提升了農產品的附加值。
廣東鄉村特色產業直播在推動鄉村產業全鏈條升級、促進一二三產業融合發展方面發揮了積極作用。未來,隨著直播技術的不斷創新和發展,相信直播將為廣東鄉村特色產業的發展帶來更多的機遇和挑戰。