根據新京報訊(記者陳琳)9月11日的新聞報道,中秋佳節將至,月餅市場迎來繁盛期,新版《月餅質量通則》的實施如一縷清風,吹拂過這傳統美食的制作與命名,使之更加規范。北京市市場監管局與消費者協會聯手,獻上一份詳盡的月餅消費指南,旨在讓每位消費者都能品嘗到安心與品質并重的佳節之味。
在月餅選購的旅途中,明智的消費者應選擇證照齊全的商家,無論是實體店鋪的正規商場、超市,還是信譽卓著的電商,都是品質的保證。網購時,務必審視商家資質、產品詳情與服務承諾,切勿被誘人折扣蒙蔽雙眼,盲目購入來源不明的月餅。老字號月餅雖受青睞,但市場上的仿冒者眾多,購買時務必核對廠名與廠址,以免誤入歧途。
月餅命名背后蘊含深意,新版通則明文規定,蓮蓉月餅需100%純蓮子,方能冠以“純”字;僅含水果口味添加劑的月餅,僅可冠以“鳳梨味月餅”等名;廣式五仁月餅限定五種特定果仁,其他果仁替代則需重新命名,確保消費者明明白白消費。
包裝與標簽是品質的無聲見證,月餅包裝應完好無損,無破損、脹袋、漏氣現象。標簽信息需完整,包括品名、生產商信息、生產日期、保質期、配料表、貯存條件、食品生產許可證編號等,致敏物質與適宜食用量提示不可忽視,“三無”或過期月餅應堅決說不。
綠色消費,低碳生活。國家標準要求月餅不得過度包裝,貴金屬與紅木包裝被明令禁止,價格超百元的月餅,外包裝成本不得超過售價的15%。消費者應倡導簡樸包裝,拒絕“天價”月餅,讓節日回歸本真。
糖分與油脂含量各異,消費者應根據自身健康狀況適量選擇,認真閱讀配料表,對“無糖”“無添加劑”“保健”等宣傳保持警惕,健康為先。還有則是保留好購物憑證,無論是實體交易還是網購,交易記錄單均需妥善保存。遭遇消費糾紛時,及時通過12315平臺、12345或96315電話投訴,維護自身權益。
中秋佳節,不僅是團圓的象征更是智慧消費的展現。所以作為消費者的我們既要重視其味道,也不可忽視食品安全,而且伴隨著新的消費模式的到來,相信今年的中秋佳節月餅市場會從“走量”轉換為:“看質”,消費者會更加注重月餅的口味和健康程度。