轉眼又快到中秋佳節，每年這個時候都是月餅廠商最忙的時候，而今年像青島等城市月餅包裝開始興起簡約風，整體來說月餅的包裝都比較簡單，而同時月餅的口味更加多樣，并且像以前常被詬病的天價月餅也開始消失，這次像青島的月餅禮盒主要是百元左右，像之前的天價月餅明顯變少
記者在青島市多家商超走訪后發現，今年的月餅禮盒普遍價位在百元左右，最貴的也不過500元，而過去備受追捧的奢侈禮盒，如魚翅月餅禮盒，已在市場上難覓蹤影。以簡約輕便的紙盒包裝為主，今年的月餅禮盒不僅在外觀上顯得更為樸實，而且包裝內部的層次減少，僅保留了外盒、內嵌和塑封包裝，避免了過度包裝的浪費現象。
隨著月餅市場逐漸回歸理性，各品牌在口味創新上也下足了功夫。今年的月餅市場不僅有傳統口味的堅守，還有大量新口味的涌現，以滿足消費者日益多元化的需求。例如，某品牌推出了乳酪月餅系列，包括原味乳酪、紅豆乳酪、蔓越莓乳酪、玫瑰乳酪等多種口味，這些新奇的口味搭配使得月餅禮盒既美觀又富有創意，真正做到既有面子又有里子。
除了乳酪系列，廣式香辣牛肉、咖啡杏仁、黑松露流心、奶香蕓豆、臺式柿子等新奇口味的月餅也紛紛登場。這些創新口味不僅迎合了年輕消費者的口味喜好，還為中秋節的傳統月餅增添了更多的現代感和時尚感。同時，低糖低脂月餅的出現也受到注重健康飲食的消費者的歡迎，健康的飲食理念正在逐漸普及并深入人心，與之對應的則是月餅廠商不僅僅在升級傳統口味，同時還在繼續研發新口味。
根據中國焙烤食品糖制品工業協會發布的《2024年中秋月餅行業趨勢報告》顯示，今年中秋節月餅的總產量預計將達到30萬噸，銷售額預計為200億元左右，與去年持平或略有下降。這一變化表明，高價月餅的市場份額正在逐漸減少，消費者的消費習慣也在發生轉變，月餅市場正在逐步回歸理性，其實不僅僅是青島月餅的價格開始降低，考慮到去年高價月餅的銷量慘淡，今年大多數地區的月餅價格都開始降低，同時在口味上變得多元化，這是消費者的選擇也是市場的選擇。